Yohanna Photography

Midsommar tårta

I fredags när vi firade midsommar så gjorde jag en snabb marängtårta, den var himelskt god. Både söt och frisk i smaken, den innehåller massvis med jordgubbar och lemoncurd. Morfar var väldigt nöjd som tog tre bitar, citerar hans ord "Denna var jävligt god, det har du gjort bra". Ja man kan ju inte vara mer nöjd, speciellt inte när den är extremt enkel att göra. 
 
 
Recept
2 Marängbottnar (antingen sådana man köper eller så gör man egna)
4 DL Vispgrädde, vispad. 
2 DL Lemoncurd (man kan göra egen, men finns att köpa i affären bland sylterna)
1 DL Philadelphiaost naturell
1/2 DL Florsocker
1 TSK Vaniljsocker
CA 250g färska jordgubbar
Jordgubbar eller något annat som dekoration efter smak
 
1. Vispa grädden och dela upp hälften i varsin skål.
2. Lägg marängbotten på ett tårtfat och bred sedan ut 1 DL lemoncurd på den. 
3. Blanda resterande i den ena skålen med grädde. 
4. Bred citrongrädden över lemoncurden. 
5. Ta en ny skål och blanda philiadelphiaost, florsocker och vaniljsocker. 
6. Skär jordgubbarna i mindre bitar och blanda ner dem i ostblandningen. 
7. Rör ihop jordgubbsblandningen med resten av den vispade grädden. 
8. Lägg nästa botten på citrongrädden och bred sedan ut jordgubbsgrädden. 
9. Toppa med färska jordgubbar eller annat mumsigt ni vill ha uppepå. 
 
 
 
Det var första gången jag gjorde denna och är inte helt nöjd med utseendet, kommer absolut göra denna tårta fler gånger och förhoppningsvis blir den lite snyggare då. Men denna är så himelskt god så rekommenderar verkligen, speciellt för er som inte orkar stå och baka en tårta hela dagen. 

Det bara öser ner

Ett bra tag var det otroligt varmt och vattnet förbrukades hejvilt, det resulterade i att det blev vattenförbjud i hela Sverige som ingen har missat hoppas jag. Men någon vecka senare bara öste det ner regn, jag sprang ut med kameran i högsta hugg och försökte fånga dem fina dropparna som föll från himlen ner på våran mark. Mitt i när pillar med inställningar och tar testfoton för att få dem perfekta bilderna så dör min kamera. Ja juste.. hehe, jag har ju glömt att ladda kameran sen i sommras förra året. Det är faktiskt sjukt bra batteri på kameran vilket resulterar i att jag typ aldrig laddar den heller. PANIK springer jag runt och letar efter laddaren, hittar den verkligen ingenstans. Vänder upp och ner på mitt rum, städar det dessutom samtidigt. Den finns verkligen ingenstans, men så spontant kollar jag i en väska jag hade förra året på High Chaparral, ja då ligger laddaren där. Och regnet är borta, solen skiner och ingen är mer missnöjd än jag. ATTANS BANANER OCH PANNKAKOR :( 
 
Fick en bild jag tycker är heeelt okej iallafall, inte den bäste men inte den sämste heller. Tycker ni om att fotografera när det öser ner regn?
 

Ny kamerautrustning

I samarbete med kamda.se
 
Eftersom min nya kamera ska vara lätt att ta med mig och bara kunna lägga ner i fickan/väskan lätt så behövde jag skydd till den. Måste ju pryda den med rosa skydd sååklart, ni som känner mig sitter bara och skakar på huvudet nu för ni vet att det är så typiskt mig att det ska vara rosa. 
 
Efter lite googlande så hittade jag ett företag som sålde både kameraväskan och axelbandet vilket de andra företagen inte gjorde. Passade även på att beställa reflexskärmar eftersom mina är spårlöst borta, fick bli i 80cm. Det är sådana 5 i 1, hur praktiskt som helst! Hemsidan heter Kamda.se och till dem priserna dem har är det värt att införskaffa sig lite nya kamera prylar, paketet kom dessutom 2 dagar efter jag lagt beställningen så snabba är dem också!

Ingen är lyckligare än jag!

 
Jag och min bästa vän ska till London i september, vilket var 2 år sedan sist. Förra gången hade jag med mig min systemkamera vilket var otroligt tungt och resulterade i att jag bara hade med mig den ut en gång. Denna gången vill jag inte ha med mig min systemkamera men har känt ett tag att ibland hade det varit najs att ha en mindre kamera med mig, kollade runt lite under ett par dagar och hittade sedan denna. 
 
En Sony Alpha A5100, är faktiskt riktigt nöjd. Den tar fina bilder, är lätt att bära med mig och tar selfies med (viktigaste ju). Köpte den faktiskt på rea, snacka om bra timeming. Ingen är lyckligare än jag!

Ett ställe att tänka

 
Är det bara jag som tycker det är skönt att dra iväg med kameran till något random ställe? Kameran i hugg och bara njuta av det man ser, kunna tänka på allt som snurrar i ens huvud och bara få vara ensam. Jag har ett ställe jag tycker är mysigt att åka till, det är en badplats en bit ifrån mig. Var där inte allt för längesen, tog med mig båda mina kameror och tog lite kort medans jag funderade på vad jag egentligen ville med mitt liv, med mina känslor och allt annat runt om kring mig. 
 
Jag kom inte fram till något vettigt iallafall, men fina foton blev det iallafall. 

Värme och glass

Nu när sommaren börjat komma, till och från iallafall så blir det en hel del glassätande. Hur fantastiskt är det inte? Vi hade någon vecka när det var verkligen hur varmt som helst, men nu på sistone har det varit kallare och lilla sverige som har vattenbrist får sig en hel del regn. Det finns två positiva saker med regn, den första är att pollen försvinner så slipper min silvriga bil vara gul. Och det andra är att man inte får dåligt samvete om man vill ligga i sängen och kolla serier en hel dag haha.
 
Var på studentfirande i fredags då min lilla (hon växer så snabbt, så läs stora) kusin tog studenten, fick sluta tidigare från jobbet så jag kunde åka hem och fixa i ordning mig. Kom till festen där det bjöds på dryck och smörgårdstårta och kvällen slutade väldigt snurrigt. Vi shottade en del och sjöng, var sjukt trevligt men man måste ju alltid hem när det roliga precis börjat.
 
En sån här fin glass käkade jag och min bästa vän en varm sommardag för inte allt förlängesen. 
Upp